Климат Турции

Благоприятный климат делает Турцию излюбленным местом отдыха для сотен тысяч европейцев и россиян. Природные условия необычайно разнообразны: от ледников и заснеженных вершин до засушливых степей. Климат в стране субтропический средиземноморский – жаркое лето (от +23°С до +33°C) и теплая зима (от +13°С до +15°С).
В Анкаре климат более континентальный (зимой до -2°С, летом – до +37°С), в Стамбуле и Анталие – средиземноморский
(от +5°С в январе до +35°С градусов в июле).

Население и средняя продолжительность жизни

Около 68 миллионов человек. Основное население страны – турки. В стране также проживают более 25 национальных меньшинств – курды, арабы, греки, черкесы, армяне, евреи, грузины, лазы и т. д.
Средняя продолжительность жизни: 68 лет – мужчины, 72 года – женщины.

Язык

Государственный язык – турецкий

Турецкие традиции

Турки очень трепетно относятся к трем основным символам страны: Ататюрку, государственному флагу и национальной армии. Проявление неуважения к ним может быть воспринято как оскорбление нации в целом и чревато самыми серьезными последствиями

Турецкая кухня

По вкусу и богатству турецкая кухня одна из трех лучших в мире. Богатство турецкой кухни обусловлено кулинарными традициями и историей шестисотлетней Османской Империи,границы которой начинались у стен Вены и заканчивались на аравийском полуострове. Разнообразие турецкой кухни происходит из-за того, что она впитала в себя различные культуры. Приоритет отдается блюдам из говядины и баранины.
Типичные турецкие блюда – донер и кебаб. Широко известна долма: здесь используются помидоры, кабачки, баклажаны, перец и виноградные листья. Они наполняются рисом, орехами, пряностями и готовятся с оливковым маслом и лимоном. Также популярны пироги: между тонкими слоями теста кладется начинка из сыра, пряностей, мяса, рыбы или шпината. В то же время Турция, окруженная с трех сторон морем, является раем морепродуктов. В ресторанах морской кухни вы можете найти такие деликатесы Эгейского и Средиземного морей как логос, морской окунь, барабулька (gray fish), златоглавый лещ, синарит, а также камбалу (turbot), пеламиду (blue fish) и сарду. На десерт рекомендуем Вам попробовать знаменитые турецкие сладости. Самые известные из них баклава (пахлава), бюльбюль ювасы (разновидность выпечки в форме птичьего гнезда), сютлач (сладость из риса и молока). Национальным напитком является раки (анисовая водка), которая разбавляется водой и получается напиток, называемый «львиное молоко».

Национальные праздники

Рамазан, священный месяц (пост).
В это время правоверные мусульмане не едят и не пьют с рассвета до вечерней молитвы. В это время некоторые рестораны закрыты до заката, а в консервативных провинциальных городах. считается дурным тоном (даже для не мусульманина) есть, пить и курить на виду у всех до вечерней молитвы.
Курбан-Байрам (праздник жертвоприношения) – главный религиозный праздник в году, продолжается 4 дня
(банки могут быть закрыты целую неделю, транспорт и отели переполнены).

Религия

Большинство населения Турции – мусульмане, исповедующие ислам. По мусульманскому вероисповеданию молитвы совершаются 5 раз в день в определенное время, наступление которого оглашают муэдзины с минаретов мечетей. При посещении мечети необходимо снимать обувь, быть аккуратно одетым, исключить из одежды шорты, майки, мини-юбки и соблюдать благоговейную тишину. Женщины также имеют право входить в мечеть, но с покрытой головой и в длинной юбке.

Валюта, банки и обмен валюты

Денежной единицей Турции с 01 января 2005 года является новая турецкая лира (YTL). Валюту можно
поменять в пунктах обмена, банках и на почте. Практически везде к оплате принимаются также евро и доллары США.

Банки работают с 8:30 до 17:30, перерыв с 12:00 до 13:30. Выходные дни – суббота и воскресенье. На курортах банки работают без выходных, в субботу некоторые обменные пункты работают до 12:00. В летнее время многие государственные и коммерческие учреждения не работают во второй половине дня. Режим работы часто определяется администрацией конкретного региона. На всех туристических курортах Вы без проблем сможете найти обменные пункты и банкоматы. Также можно обменять деньги в магазинах и других местах розничной торговли, однако, курс здесь не такой выгодный как в обменных пунктах.

Кредитные карты и дорожные чеки

Практически по всей стране можно без проблем пользоваться кредитными картами следующих платежных систем – Visa, MasterCard, American Express, причем комиссионные по кредитным картам не взимаются даже на АЗС. А вот оплатить покупку дорожным чеком в Турции Вам вряд ли удастся.

Мобильная связь

В Турции два основных оператора мобильной связи – Turkcell и Telsim. Turkcell имеет роуминговые соглашения сболее чем 120 государствами в диапазоне 900 МГц, рассчитаном на большинство потребителей Европы, в том числе и России, с соответствующими SIM-картами.

Время

Время – восточноевропейское, отстает от московского на 1 час.

Аренда автомобиля

Для аренды автомобиля необходимо иметь при себе международные водительские права и паспорт. Возраст водителя должен превышать 18 лет. Обязательно прочтите внимательно условия аренды: страховка, к примеру, может не покрывать разбитое ветровое стекло или даже кражу автомобиля. Цена аренды автомобиля колеблется в среднем от $50 до $120 в сутки. Мы рекомендуем Вам брать машину напрокат через компанию «Tourtess Tourism».

Полезные телефоны

Посольство Турецкой Республики в Москве

+ 7 495 246 0009

Посольство РФ в Анкаре
+90 312 439 2122

Консульство РФ в Анталии
+90 242 349 0423

Туристическая компания «Turtess Tourism» в Анталии

+90 242 323 1010